Марокка Суп з сочевиці та картоплі

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 ви ст.л. Масло
1/2 одиниці Цибуля
1/4 одиниці Морква
1/2 зуби Часник
1 ви ст.л. Імбир
1 чайні ложки Кмин
1/2 гуртка Коріандр
1/2 чайні ложки Куркума
1/2 чайні ложки Порошок паприки
1/2 чайні ложки Мелена кориця
3 гуртка Бульйон (овочевий)
200 грамів Консервовані помідори
1 одиниці Картопля
1/2 гуртка Сочевиця

Instrucciones

8 pasos

1

Замочіть сочевиця попереднього дня.
2

На наступний день стікайте їх і покладіть їх у великий горщик з 2 літрами чистою водою на 1,5 склянки сочевиці, листя солі та лавру. Готувати їх на 35 хвилин прибл. або до приготування (м'який).
3

Підготуйте свої інгредієнти: розрізати картоплю та помідор на дрібні кубики; підготувати овочевий бульйон за контейнерними інструкціями; Нарізати цибулю, часник і цилантро дрібно; решітка морква і імбир.
4

Гаряче масло у великому горщику над середньою високою тепла. Додати цибулю, часник, моркву та сарус 4 хвилини
5

Додати приправи (кмин, куркума, паприка, кориця), імбир і половина цилантро
6

Додайте бульйон овочів, помідорів, картоплі та сочевиці. Злегка приносять, а потім зменшуючи вогонь до середньо-низьких, покриваючи горщик і відпускаючи низьку тепла, час від часу перемішуючи, поки картопля не є м'якими та ніжними сочевицями, близько 25-30 хв. Додайте більше бульйону за смаком
7

Подавати потрійний решту цилантро.
8

Якщо ви вважаєте за краще зробити домашній бульйон: кинути в горщик з оливковою олією овочами, які ви добре промивали і розрізаєте на дрібні шматочки, пом'якшилися близько 5 хвилин, потім додайте 1-2 л гарячої води і кип'ять. Кола і використання.