Артишок Різотто.

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 гуртка Arborio рису
2 ви ст.л. Оливкова олія
3/4 ви ст.л. Вершкове масло
1/2 одиниці Цибуля
2 одиниці Артишок
1/2 гуртка Біле вино тетра
1.5 гуртка Бульйон (овочевий)
1 ви ст.л. Тертий сир PARM
1/4 чайні ложки Сіль
1 защипувати Перець

Instrucciones

5 pasos

1

Підготуйте свої інгредієнти: готуйте артишоки (місце в горщику і покрити їх киплячою водою з 1 сіллю, а 1 лимонна оболонка. Відварити 20-30 хв, поки ви не зможете видалити свої листи). Тим часом, розріжте цибулю на дрібні кубики, а також зарезервувати у добре. Одного разу готові артишоки, злив і розморожування. Потім з ложкою, зніміть м'ясо з листя і очистіть серце, потім вирізати його на дрібні шматочки. Підготуйте овочевий бульйон, розчиняючи калапу в гарячій воді, відповідно до інструкцій контейнера.
2

Покладіть горщик над високим спекою, додайте масло і масло, потім цибулю і знижують інтенсивність вогню. Видалити, поки він не буде напівпрозорий. Включити рис, і видаліть, поки він не буде напівпрозорий. Додайте м'ясо та вино, перемішуючи, поки алкоголь випаровується
3

Додайте трохи гарячого бульйону, перемішуючи, поки рис поглинає бульйон. Повторіть цей крок, поки ви не отримаєте вершкового вигляду.
4

Нарешті, включають серця артишоку, що є бульйоном і продовжує видаляти. Перед подачею посипати Пармезан сир тертий
5

Якщо ви вважаєте за краще зробити домашній бульйон: кинути в горщик з оливковою олією овочами, які ви добре промивали і розрізаєте на дрібні шматочки, пом'якшилися близько 5 хвилин, потім додайте 1-2 л гарячої води і кип'ять. Кола і використання.