Монгольська яловичина з рисом THERMOMIX

Thermomix

13 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

12 грамів Оливкова олія
1 кут Імбир
1/3 зуби Часник
2/3 одиниці Зелений перець
200 грамів Телятини (babilla)
50 мілілітрів Соєвий соус
2/3 чайні ложки Тік
1 одиниці Цибулю-шалот
1/3 одиниці Червоний перець
1 защипувати Сіль
1 защипувати Перець
117 грамів Рис
1 ви ст.л. Масло

Instrucciones

5 pasos

1

Підготуйте інгредієнти: Поріжте імбир на 2 частини; вимити і нарізати зелений перець навпіл; Розріжте м'ясо на смужки близько 4 см, цибулю розрізати по діагоналі; вимити і нарізати перець соломкою.
2

Для рису: покласти в келих соняшникової олії і програми 4 хвилин, varoma, швидкість 3-1 / 2. Додати 800 мл води і солі і перемішати 10 секунд, швидкість 6. Помістіть кошика всередині судини і програми 7 хвилин varoma, швидкість 4 (окропу). Перевірте рис через банку і програми 13 хвилин varoma, швидкість 4. (Перемістити рис шпатель іноді).
3

Покладіть в стакан масло, імбир, часник, зелений перець і подрібнити 2 сек / 5. Використання Новачок лопаточку вниз залишки стін до лопаток. Соте 5 хв / 120 ° С / Vel 1.
4

Вставка метелики в лопатях, додати м'ясо і програма 3 хв / 120 ° C / обертання назад / 1 про себе.
5

Додати соєвий соус, кукурудзяний крохмаль, розчинений у воді, зелена цибуля, червоний перець і програм 15 хв / 90 ° С / зворотне обертання / Vel 1. Після закінчення 5 хвилин до кінця зніміть мензурку, щоб сприяти випаровуванню. Видалити і служити.