Бефстроганов з рисом "thermomix"

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 гуртка Рис
800 грамів Телятини (babilla)
1 одиниці Цибуля
50 грамів Вершкове масло
150 грамів Крем
1 одиниці Лавровий лист
75 мілілітрів Червоне вино тетра
1/2 гуртка НЕ борошна (НЕ порошок)
1/2 чайні ложки Сіль
1/4 чайні ложки Перець

Instrucciones

8 pasos

1

Підготуйте інгредієнти: Поріжте м'ясо на середні шматки; Промити, очистити і нарізати цибулю на четвертинки.
2

Для рису: я поклав в соняшниковій олії скла і програма 4 хвилини, varoma, швидкість 3-1 / 2. Додати 800 мл води і половину солі і змішують 10 секунд, швидкість 6. Помістіть кошика всередині судини і встановити 7 хв, varoma, швидкість 4 (кипіння води). Налийте рис через банку і встановити 13 хвилин, varoma, швидкість 4. Переміщення рис шпатель час від часу.
3

Сіль і перець шматочки м'яса і передати їх в борошні. Струсити, щоб видалити надлишок.
4

Покладіть цибулю в стакан і нарізати 5с / Vel 4. За допомогою шпателя, повернути лопаті в сторону все, що залишилося на стінах і верхньої частини скла.
5

Перемішати масло і програма 3 хв / 100 ° С / Vel 1.
6

Шнурок метелики леза. Додайте розмелений м'ясо було зарезервовано вище, лавровий лист і червоне вино. Розклад 20 хв / 100 ° С, Vel 1.
7

Якщо попередній крок завершено, додати рідкий крем і перепрограмувати 2 хвилин при тій же температурі і швидкості.
8

Шива обжигающе гарячий з рисом.