"thermomix" грибним різотто

Thermomix

12 INGREDIENTES • 12 PASOS • 25 MINUTOS

Cocción

15 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 грамів Гриби
40 грамів Сушені гриби
1 одиниці Бульйон (овочевий)
40 грамів Сир пармезан
30 грамів Оливкова олія
60 грамів Вершкове масло
1 чайні ложки Сіль
1 одиниці Цибуля
2 одиниці Помідор
75 мілілітрів Біле вино тетра
350 грамів Arborio рису
1/4 одиниці Петрушка

Instrucciones

12 pasos

1

Підготуйте інгредієнти: сир Пармезан нарізати на шматочки; мити і шкірки помідори; миття і шкірка цибулю; Очистіть гриби.
2

Нехай замочити у воді сушать гриби гарячими. Водянисте час, стік і скоротити до потрібного розміру. Відмовтеся від води.
3

Розчиніть концентрат бульйону або бульйону caluga в 800 г окропу. Резерв.
4

У склянку чистої, сухий, місце пармезан і розчавити 10сек / Vel 10. Зніміть і резерв.
5

Без миття скла, заливають масло на 30 г вершкового масла, цибуля, сіль, помідори і розчавити 15сек / Vel 8, а потім запрограмувати 7 хв / 120 ° C / VEL 2.
6

Вставка метелики в лопатях, додайте зарезервовані гриби, вино і програму 3 хв / 120 ° C / повороту вліво / Вель 1.
7

Додайте рис і соте 3 хв / 100 ° C / обертання назад / 1 про себе.
8

Час Готово, введіть зарезервований бульйон і графіки 12 хв / 100 ° C / обертання назад / VEL 1.
9

Після приготування, перевірте час і місце. У разі необхідності, програма одного від 1 до 3 хв / 100 ° С / обертання в зворотному напрямку / Vel 1 (пам'ятаєте завжди вибирає найкоротший час, і якщо є ще приготування їжі, можна додати ще одну хвилини, краще дати ще один тепловий удар. Що я переварений).
10

Увага до часу приготування їжі протягом 4 хвилин до закінчення запланованого часу, необхідно додати гриби.
11

Після закінчення часу, додайте решту 30 г вершкового масла і тертий сир і перемішати лопаткою.
12

Прикрасити петрушкою, сиром пармезан і подавати.