Різотто де креветки
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 гуртка Arborio рису
- 2 ви ст.л. Оливкова олія
- 1/2 ви ст.л. Вершкове масло
- 1/4 одиниці Цибуля
- 200 грамів Креветка
- 1/2 гуртка Біле вино тетра
- 1/2 одиниці Бульйон (овочевий)
- 2 ви ст.л. Тертий сир PARM
- 1/4 чайні ложки Сіль
- 1 защипувати Перець
Instrucciones
8 pasos
- 1Підготуйте свої інгредієнти: готуйте креветки; Мити, шкірці та дрібні рубання цибулі; Підготуйте бульйон овочів відповідно до інструкцій контейнера.
- 2Щоб обробити креветки: у сковороді, додайте половину оливкової олії та додайте креветки. Пропустити, поки вони не змінюють колір (близько 3 до 4 хв.).
- 3Покладіть горщик над високим спекою, додайте решту масла, потім цибулю і знижують інтенсивність вогню. Пропустити, поки він не буде напівпрозорий. Включити рис, і видаліть, поки він не буде напівпрозорий. Додайте вино, перемішуючи, доки алкоголь випарується.
- 4Додайте трохи гарячого бульйону, перемішуючи, поки рис поглинає бульйон. Повторіть цей крок, доки ви не отримаєте вершкового вигляду.
- 5Спеція з сіллю та перцем. Тапар і Дайте 5 хвилин.
- 6Подавати креветки на вершині різотто.
- 7Перед подачею, обертаючи тертий сир пармезан.
- 8Якщо ви віддаєте перевагу, щоб зробити домашній бульйон: він кидає в горщик з оливковою олією овочами, які ви добре промиті і нарізані на дрібні шматочки, Sofríe близько 5 хвилин, потім додайте 1-2 л гарячої води і сподіваюся, що кипить. Кола і використання.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 275 | 17.4 | 25.4 | 6.1 |
Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir