Бекон неба _thermix_

Відокремте білки жовтків.Повтори цукру та 70 г у склі та програму 5 хв / 100 ° С / швидкісну ложку. Маяк, він розповсюджує карамел у 6 індивідуальних формах флану. Площа сиропу зі скла в глечик і резерв.Промийте скло.

Покладіть жовтки в склянку та 10 сек / швидкості 2. Потім програма VEL 2 без часу і додайте сироп на відкриття. Зробка зі скла та заповідника.

Покласти в склянку 200 г води та гарячої води 4 хв / 100 ° С / швидкісну ложку. Маяк, заливайте яйце та сироп суміш з двошаровою у карамелізованих формах і торкніться їх з алюмінієвою фольгою. Місце їх у вароматичному контейнері.. Page Varoma у вашій положенні та програмі 15 хв / варома / швидкість ложка. Здійснюйте варон, зніміть алюмінієву фольгу з прес-форм і дозволяйте Cool.Book мінімум 4 години в холодильнику перед подачею.