Морква тортилья з золотою картоплею

Для приготування золотої картоплі: мити та очистити картоплю. Куати їх у киплячій воді з солі з легкістю приблизно на 10 хвилин приблизно. Потім вийміть картоплю з води і нарізати на шматочки. У сковороді, додайте третину оливкимасло та коричневий з обох сторін.

Підготуйте свої інгредієнти: мийте, очистіть і нарізати моркву; мити, шкірку і наріжте дрібну цибулю.

У каструлі, щоб взяти ще одну третину оливкової олії, додайте цибулю та обсмажену, доки вона не буде напівпрозорою.

У мисці змішайте терту моркву, перемішуючи цибулю, яйця, сіль та перцю. Револьвер і добре перемішайте.

У тій же сковороді додають решту оливкової олії, додайте суміш і готуйте 10 хвилин на одній стороні або до тих пір, як добре, за допомогою тарілки поверніть омлет і готуйте його з іншого боку, щоб повністю керлінгу.