Фрикадельки з томатним соусом і картопляним пюре

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Фрикадельки з томатним соусом і картопляним пюре

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 одиниці Картопля
1/2 ви ст.л. Вершкове масло
1/2 гуртка Нежирне молоко
250 грамів Яловичина (земля)
1/4 одиниці Цибуля
1/2 ви ст.л. Петрушка
1.5 ви ст.л. Базилік
1/4 чайні ложки Сіль
1 защипувати Перець
1 одиниці Яйце
2 ви ст.л. Оливкова олія
1/2 зуби Часник
200 грамів Консервовані помідори

Instrucciones

6 pasos

1

Для пюре: мити і очистити картоплю.У горщику, кидаючи картоплю в киплячу воду солі (від 20 до 30 хв).Коли ви вже готуєте (м'який), стиль і шліфувати, поки ви не утворюєте пюре.Додайте масло і перемішати до гомогенізації.Включити молоко, щоб досягти бажаної консистенції.
2

Для фрикадельки: Змішайте м'ясо, нарізану цибулю в кубиках, подрібнений часник і нарізану петрушку в миску.Додати 1/3 базиліка, сіль та перець.Додайте яйця і руками разом всі інгредієнти.Утворюють фрикадельки.
3

Нагрійте половину оливкової олії у великій сковороді та ретельно коричневі фрикадельки (10 хв. Прибл).Видалити їх і з паперовим рушником витягніть надлишок масла.
4

Нагрійте решту оливкової олії в каструлі.Додайте банку помідорів (землі) і решту базиліка.Додати сіль.
5

Включайте фрикадельки і відпускайте приготувати над низьким рівнем вогню протягом 15 хв.
6

Подавати супроводжується пюре.