Манго морозиво "thermomix"

Покладіть 6 окулярів у морозильник. Резервний експрес-лимонний сік і розрізані смуги, які потім будуть використовуватися.

Вставте метелик у лопаті. Покладіть крем у склянку і бити до 3, поки не збитий, але вершковий, піклуючись, щоб не бити надлишок. Зніміть метелик, покладіть крем збитий у миску. Заповідник

Вставте метелик у лопаті. Покладіть кремовий сир, йогурт, лише 120 г цукру, лимонного соку, лимонної шкіри, сутності ванілі та змішують 20 сек / швидкості 3.

Включити збитих вершків і змішуйте 15 сек / швидкості 2. Зніміть метелик. Налийте крем у миску і зарезервуйте в холодильнику. Мити і висушити скло.

Покладіть манго, інші 30 г залишкового цукру, кардам та програми 7 хв / 100 ° С / швидкість 1.

Трейс 30 SEG / SPEETING 9. Дозвольте обробляти пюре охолонути у скло протягом 15 хвилин, і час від часу видаляють.

Залийте в окуляри морозива, маскарпоне крем чергувало з ручкою пюре і закінчилося трохи змішування з невеликою вилкою, щоб сформувати малюнок. Забронюйте судини в морозильній камері протягом 3 годин прибл., Так що морозиво з поверхневого заморожування та інтер'єру добре вологості. Прикрасьте поверхню трохи тертим лимонною шкірою і служать.