Цвітна капуста

Приготуйте свої інгредієнти: відбілюйте цвітну капусту; промийте, очистіть і нарізати цибулю, помідор і огірок у тонких кубиках; промийте і подрібніть кінцеву коріандр.

Щоб відбілити цвітну капусту, наріжте її невеликими гілочками і покладіть її на 2 хвилини у велику каструлю з окропом. Плювайте в ситечці і додайте холодну воду, щоб зупинити готувати і дайте їй стікати.

Змішайте інгредієнти і одягайте зручно солі, олією та лимоном.

Нехай стоїть близько 5-10 хвилин і подайте.