Курка до каперу з гарбузовим пюре

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 одиниці Курча (Стегно)
3/4 гуртка Крем
1 ви ст.л. Вершкове масло
1.5 ви ст.л. Каперси
1/2 чайні ложки Сушеного орегано
1/2 одиниці Лавровий лист
1 защипувати Перець
250 грамів Гарбуз
1/8 одиниці Цибуля
1/2 одиниці Морква
2 ви ст.л. Оливкова олія
1/4 чайні ложки Сіль

Instrucciones

9 pasos

1

Для пюре: очистити гарбуз і вирізати його на середні шматки. Покладіть на банку духовки без солі або масла і смажити близько 30 хвилин.
2

До тих пір, як готується поспіх з оливковою олією, цибулею та морквою. Додати до половини солі солі.
3

Коли гарбуза готова (м'яка), шліфувати з виделкою або в занурювач блендер відповідно до переваг. Додайте перемішування та крем і продовжуйте обробку до досягнення бажаної консистенції (використовуйте 1/3 максимального крему).
4

Для курки: в каструлі нагрівальне масло над середньою тепловою та коричневою здобичкою з усіх боків; Вилийте в шрифт і книгу печі.
5

У тій же сковороді помістіть каперси, 2/3 решту крему, орегано, лерелю, решту сіль та перцю. Візьміть кипіння, опустіть вогонь і готуйте більше 2 хв, іноді перемішуючи.
6

Зніміть лавр і вилийте соус на зарезервовану здобич.
7

Випікати 45 хвилин на 1 годину прибл, розпилюючи соус іноді під час приготування їжі.
8

Подавати супроводжується пюре.
9

Око: добре виглядають у розмірі фонтану, який буде використовуватися.