Крем з нутом

Замочіть нут протягом ночі в теплій воді.

Приготуйте свої інгредієнти: готуйте нут; мийте, очистіть і нарізати дрібну цибулю; розчавити часник

Щоб приготувати нут, утилізуйте їх у великій кількості води і готуйте, поки вони не стануть м’якими (1,5 - 2 години в звичайному горщику). Працюйте і заощаджуйте трохи свого бульйону, щоб зріджувати їх легше.

Тим часом у сковороді в оливковій олії цибулю і нарізаний часник приблизно 5 хв.

Подрібніть суміш в кухонному комбайні або блендеріанку занурення, поки ви не отримаєте вершку, додавши молоко, поки не отримаєте бажану консистенцію.

Подавати негайно.