Шпинат крокети з картоплею пюре

Для пюре: мити і очистити картоплю. У горщику, кидаючи картоплю в киплячу воду солі (від 20 до 30 хв). Коли ви вже готуєте (м'який), стиль і шліфувати, поки ви не утворюєте пюре. Додайте масло і перемішати до гомогенізації. Включити молоко, щоб досягти бажаної консистенції.

Щоб приготувати крокети: у каструлі з маслом, смажити моркву та цибулю, нарізану на дрібні шматочки і підсилення. Колись приготований, резерв. Вирізати тонкий шпинат і змішати з смаженим у миску.

Розріжте сир на маленькі квадрати і додайте його до шпинату. Тоді, в значній мірі, він вилив іншу половину молока з борошном та сіллю, змішуючи, поки вони не грудки. Порожня суміш у шпинаті і перемішати. З цим готовим, починайте формувати крокети своїми руками.

В іншому добре бити яйце з щіпкою солі та книги. Коли утворюються крокети, вони проходять спочатку яйцем, а потім хлібом тертіть, про що ми вже зарезервували. Нарешті, вони смажені в каструлі з гарячим маслом.

Видаліть крокети з масла і залишити їх на тарілці з абсорбуючою папером. Щоб встановити посуд, покладіть пюрену порцію поруч із крокетами.