Паніровані баклажани, фаршировані сиром "thermomix"

Зрізані баклажани тонкими скибочками зі шкірою, товщиною близько 0.4cm і бачить відповідність в парах, а потім покласти начинку і скибочки одружитися прекрасно при закритті, бо заріжуть порядок і ширина збігаються. Бронювання.

Покладіть часник в миску з невеликою кількістю води, поки вона не почне кипіти. Як кипіння починається з вогню і видалені. Тільки що у вас є часник м'якше і не має смаку так сильно.

Налийте в "thermomix" часнику, 25г панірувальних сухарів, козячий сир, вершковий сир, чебрець, дрібно нарізану петрушку, вино і сіль, і змішайте 4 секунди на швидкості 5.Pasa до кулі

Тепер додайте нарізані оливки (без cuesco) в миску і змішайте вже готову начинку.

Візьміть кожну пару баклажан скибочок, покласти в начинку (як пиріг) поставити іншу сторону баклажан і стиснути його руку так, що вони обидва pegaditas боку без пихи по краях. Зробіть те ж саме з іншими і відкладіть в сторону.

Тоді ви apanarlas. Передайте їх спочатку в борошні і видалити надлишок, а потім в яйці і кінці з сухарями і глибоким смаженим гарячої на сильному вогні. Оскільки заповнення не обов'язково варені, видалити як золотий бачити. Використовуйте шумівкою, щоб видалити жир ретельно і помістіть їх на тарілку з паперовими рушниками, щоб поглинути цей залишок масла вони можуть мати.

Для акомпанементу: Відкрити помідор навпіл, видалити насіння і нарізати кубиками і приправляють сіллю, маслом і оцтом