Овочевий тушковий

Вирізати картоплю, моркву та цукіні на кубиках.

У горщику розплавляють масло і готуйте овочі та оштрафовані нарізані часнику, соте і сіль за смаком.

Додайте біле вино та кухар, покритий, поки рідина не буде зменшена на половину. Офінально, додайте воду (таку ж кількість, як вино), і продовжувати готувати, поки овочі не є денте.