М'ясо на соку з рисом

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS • 3 HORAS 40 MINUTOS

Cocción

3 hr 30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 грамів Телятини (глави)
1/4 чайні ложки Сіль
1 защипувати Перець
2 ви ст.л. Масло
1/4 одиниці Цибуля
1/2 зуби Часник
125 мілілітрів Кетчуп
1 кут Яблучний оцет
1 одиниці Лавровий лист
1 защипувати Кмин
1/2 одиниці Морква
3/4 гуртка Рис

Instrucciones

6 pasos

1

Для приготування рису: У горщику додайте половину масла великим і кинути рис. Вітрило, поки воно майже напівпрозорі. Потім додати 1,5 склянки кип'ятіння води через кожну чашку рису, приймати сіль за смаком, обережно перемішати, обкладинку і покласти його над низьким рівнем тепла з тостером протягом 20 хвилин. Наприкінці часу вимкніть вогонь і почекайте близько 5 хвилин.
2

Для м'яса: попереднє нагрівання духовки (150с). Після того, як спонукає м'ясо, сухий добре (з папером) і підсиленням.
3

Нагрійте половину решти масла у висотному горщику. Ущільнюйте м'ясо 4-5 хвилин на сторону. Покласти на тарілку.
4

У тому ж горщику, нагрівайте решту масла і готуйте цибулю, перемішуючи, поки він не буде м'яким, 3-5 хв. Додати часник і готувати ще 1 хв. Додайте томатний соус, воду, оцет, перець, лавр, нарізану моркву або кубики, перемішати.
5

Нехай він знову кипить і повернути м'ясо до горщика та накрити соусом, обкладинкою та кистю 2 ½ до 3 годин. Подивіться двічі, щоб переглянути, що він не висихав. Вимкніть духовку, вийміть м'ясо з горщика і відпустіть 20 хвилин.
6

На момент подачі вирізати м'ясо у дрібні кредити і служити рисом.