Солодкий молочний мус

У невеликому контейнері розчиняють желатин у 1/4 склянки холодної води (для кожної 7 гр) і резерв.

Відокремте білки з жовтків. У цій підготовці лише білки будуть використовуватися, зберігати жовтки для іншого приготування. У мисці побили чіткі про сніг і резерв.

В іншому контейнері побили крем, поки не подвоїти ваш об'єм і додати молочні цукерки з розгортанням рухів, негайно додайте жовтки, а потім білі свіжо побиті.

Нагрійте желатин, щоб розбавити його в мікрохвильовій печі на 15 секунд і додати при перемішуванні до суміші молока солодкого.

Налийте суміш у форму і нести холодильник до дивного.