Курка до коньяку з рисом

Super Pollo

13 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 одиниці Курча (Стегно)
1 чайні ложки Вершкове масло
1/2 одиниці Морква
1/4 одиниці Цибуля
1/2 одиниці Лавровий лист
1/2 чайні ложки Сушеного орегано
0.38 гуртка Коньяк
3/4 гуртка Біле вино тетра
1/2 одиниці Бульйон (курка)
1/2 гуртка Рис
2 ви ст.л. Масло
1/4 чайні ложки Сіль
1/2 ви ст.л. Перець

Instrucciones

7 pasos

1

Для приготування рису: У горщику додайте масло великим і кинути рис. Вітрило, поки воно майже напівпрозорі. Потім додати 1,5 склянки кип'ятіння води через кожну чашку рису, приймати сіль за смаком, обережно перемішати, обкладинку і покласти його над низьким рівнем тепла з тостером протягом 20 хвилин. Наприкінці часу вимкніть вогонь і почекайте близько 5 хвилин.
2

Помістіть масло в горщик, коли останні розплавить курячі дамби і злийте їх з обох сторін.
3

Вирізати цибулю в ручку та нарізану моркву і додайте їх до приготування разом з орегано, лавром, сіллю та перцем, готуючи над високим рівнем спеки, поки дамби не буде добре.
4

Додайте коньяк і біле вино і готуйте, поки спирт випарується, коли випарювали, додайте курячий бульйон.
5

Кук, покритий на 20 хвилин над середньою теплотою, час від часу перемішуючи.
6

Подавати у супроводі рису.
7

Якщо ви вважаєте за краще робити домашній бульйон: кинути в горщик з оливковою олією овочами, які ви добре промивали і розрізаєте на дрібні шматочки, 1 або 2 курячі стегна, Sofríe близько 5 хвилин, потім додайте 1-2 л гарячої води і чекайте для кип'ятіння кольорів і використання.