Falafel швидка версія.

Злийте нутші і промийте їх за допомогою друшляка.

У процесорі змішайте все, починаючи з цилантро (без стеблів), потім нут, цибуля, часник, борошно та приправи.

При обробці буде отримана пастоподібна суміш. Візьміть миску і обкладийте пластиковою плівкою. Нехай відпочити суміш у холодильник протягом 1 години.

Після того, як час нагрівайте масло в вок. Паралельно вийміть суміш холодильника, зробіть кулі рукою, мала малі для нафтових покриттів. Пам'ятайте, що це важливо, щоб вони не роззброяють, оскільки при приготуванні курчат є більш крихким.

Смажена фалафеля протягом 3 хвилин, а потім залиште їх на абсорбуючий папір.

Подавати 3 Falafel на людину.

Рецепт Wasil створений @belusion.