Аджи-де-Gallina

Polin Briones

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/4 одиниці Курка (грудка)
1/2 одиниці Морква
3/4 одиниці Цибуля
1/4 чайні ложки Сіль
1 защипувати Перець
1/4 ви ст.л. Каррі
2 ви ст.л. Масло
1/2 зуби Часник
10 грамів Тертий сир PARM
1 ви ст.л. Жовтий перець (паста)
1 одиниці Яйце
3/4 гуртка Рис
1.5 одиниці Хліб

Instrucciones

9 pasos

1

Підготуйте інгредієнти: вимити і очистити моркву; 2/3 подрібнити цибулю і часник добре.
2

Для приготування рису: в каструлі, додати половину соняшникової олії і залити рис. Підсмажити до майже прозорий. Потім додають 1,5 склянки окропу для кожної чашки рису, додати сіль за смаком, перемішати, обережно кришку і місце на повільному вогні протягом 20 хвилин з тостера. В кінці часу, вимкніть вогонь і почекайте близько 5 хвилин. Охолонути.
3

Варені яйця зробити: покласти в холодну воду і варити один раз, розраховувати на 8 хвилин. Зняти з вогню, холодної води і цедри. Смуг варені яйця і відкладіть в сторону.
4

У каструлю додати курку, морква і цибуля не зламав його. Кришка з водою, сіллю і перцем і варити на теплоносій протягом півгодини. Потім видаліть курча, клаптик і залишають бульйон для використання в перцевому кремі.
5

У миску покласти хліб з ідеальним молоком і розтерти з занурювальним блендером.
6

В іншій каструлі покласти решту масла і обсмажте нарізану цибулю з часником.
7

Додати курку, 1 чашка приготування соку (для 4-х осіб) та хлібних крихт. Коли кипіння додати каррі і жовтий перець. Добре перемішати і додати тертий сир. Спробуйте, якщо вам потрібно більше солі.
8

Подавати з білим рисом і шматком вареного яйця на Аджи-де-Gallina.
9

Polinenlacocina. Адаптовані.