Ломіти свинини до гірчиці та мед з картоплею пюре

Las Recetas de la Cami

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 15 MINUTOS

Cocción

2 hr.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

Ломіти свинини до гірчиці та мед з картоплею пюре

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 одиниці Цибуля
2 ви ст.л. Оливкова олія
400 грамів Свинина (вирізка)
1/4 чайні ложки Сіль
1 защипувати Перець
25 грамів Гірчичний
1/4 гуртка Коріандр
1/2 ви ст.л. Мед
1/2 зуби Часник
150 мілілітрів Пиво
2.5 одиниці Картопля
1/2 ви ст.л. Вершкове масло
1/2 гуртка Нежирне молоко

Instrucciones

9 pasos

1

Розріжте на цибулю і покладіть його трохи оливкової олії на випічку.
2

Знежирюють свинину, знежирюють і покласти на цибулю.
3

У значній мірі змішайте гірчицю, нарізану цилантро, мед, нарізаний часниковий зуб, сіль та перець за смаком і перемішати.
4

Очистіть стукання з великою кількістю гірчиці з усіх боків і нехай він відпочиває 15 хвилин.
5

Додайте пиво на цибулею, щоб додати вологість до приготування їжі та попередньої печі при 180 ° С. Випікати Ломіто протягом 1 години до 30 хвилин при 170 ° С.
6

Зніміть ломито і дайте охолонути перед різанням. Зберігайте приготування соку, тому що він буде служити для нагрівання фунтів у соку або служити над ними.
7

Для пюре: мити і очистити картоплю. У горщику викиньте картоплю в киплячу воду з сіллю (від 20 до 30 хв). Коли ви вже готуєте (м'який), стиль і шліфувати, поки ви не утворюєте пюре. Додайте масло і перемішати до гомогенізації. Включити молоко для досягнення бажаної консистенції.
8

Подавати ломито супроводжується пюре.
9

Каміла Рівера. @LecipesDelacami. Адаптований.