Картопля каррі

ComoQuiero

20 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

20 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/8 одиниці Червона цибуля
1/4 зуби Часник
1 кут Імбир
50 грамів Гарбуз
1/8 одиниці Червоний перець
25 грамів Помідори черрі
3/4 одиниці Картопля
2 ви ст.л. Оливкова олія
1/4 ви ст.л. Концентрований томатний
1/4 чайні ложки Каррі
3/4 гуртка Кокосовий крем
50 грамів М'ята
5 грамів Базилік
20 грамів Кешью
20 грамів Arvejas
1/4 одиниці Лимон
1/2 гуртка Рис
2 ви ст.л. Масло
1/4 чайні ложки Сіль
1 защипувати Перець

Instrucciones

9 pasos

1

Дрібно нарізати цибулю і пропустити через м'ясорубку часнику. Шкірочка імбиру і дрібно порубати
2

Потім розрізати гарбуз і перець кубиками. Вирізати помідори черрі навпіл. Очистіть картопля і нарізати кубиками такого ж розміру.
3

Нагріти оливкова олія в сковороді на середньому вогні. Підсмажити цибулю, часник і імбир протягом прибл. 1-2 хв
4

Потім додати нарізану кубиками картоплю, гарбуз і червоний перець. Додати томатну пасту, порошок каррі і каррі пасти. Приправити сіллю і перцем. Проїхати 3-5 хв додаткового пропуску.
5

Додайте кокосове молоко в каструлю і добре перемішати. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь і тушкувати відпустку протягом прибл. 10-15 хв. Порізати м'яту і базилік
6

Під час варіння гороху
7

Додати каштани, помідори черрі, і горох в каструлю. Добре перемішати. Додайте лимонний сік. Повільно додайте м'яту і базилік
8

Для рису: Закип'ятити 2 склянки води на чашку рису. У каструлі з маслом, покласти рис і перемішати кілька хвилин. Після кип'яченої води покласти в каструлю з рисом і додати сіль за смаком. Накрити кришкою і залишити на повільному вогні, про тостері, протягом 15-20 хвилин. Після того, як готові, зняти з вогню
9

Подавати з рисом.