Я суфле з грибів і креветок

Нагріти масло в каструлі на повільному вогні, поки не розтане.

Додайте борошно і коричневий нізкотермічно 1 хвилину змішування з віночком. Він обережно приєднаєте молоко збивати до повного включено і ніяких грудок.

Сіль, перець і мускатний горіх.

Коли загусне, додайте тертий сир. Вимкніть вогонь і відставте в сторону.

У каструлі з оливковою олією, соте гриби, дрібно нарізаною петрушкою і цибулею протягом 5 хвилин або поки цибуля готовий, без покласти занадто багато кави.

Злегка збийте яєчні жовтки і принести сніг яєчні білки.

Об'єднаймо гриби і креветки білий соус, додати жовтки і білки і включати. Сіль і перець і вилити в окремі горщики.

Піч приготування їжі температури середовища (180 ° C) протягом 20 хвилин, поки вони не піднімаються і коагулюють.

Дайте постояти 5 хвилин перед подачею на стіл.