М'якоть передка в каструлю з градин в Ciboulette
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 ви ст.л. Оливкова олія
- 1 ви ст.л. Вершкове масло
- 500 грамів Телятини (Чингола)
- 1/4 чайні ложки Сіль
- 1 защипувати Перець
- 1/2 одиниці Цибуля
- 1/2 одиниці Морква
- 1.5 ви ст.л. НЕ борошна (НЕ порошок)
- 1/2 гуртка Біле вино тетра
- 2 ви ст.л. Масло
- 5 грамів Петрушка
- 1 гуртка Макаронні вироби (град)
- 1/2 гуртка Крем
- 10 грамів Цибулю-шалот
Instrucciones
6 pasos
- 1Приготуйте пасту відповідно до інструкцій на упаковці.
- 2Після того, як список, процідити, додати вершки і нарізану зелену цибулю. Добре перемішайте і відставте в сторону.
- 3У сковороді нагрійте оливкову олію і вершкове масло на середньому вогні. Коли жарко, додати м'ясо добре і шепотіла добре з усіх боків. Приправити сіллю і перцем.
- 4Додати невеликої нарізану цибулю і терту моркву, варити 8 хвилин. Посипати борошном і розмішати, щоб змішати; варити 1-2 хв.
- 5Видалити каструлю з вогню і додати 0,5 склянки гарячої води на 1 кг м'яса, перемішати, щоб перемішати. Повернути каструлю на вогонь і додати вино. Виправте приправу, додаючи більше солі, якщо це необхідно і досить перець. Доведіть суміш до високої температури, зменшити вогонь і варити покриті 30-40 хвилин або до тих пір, поки м'ясо не стане м'яким.
- 6Якщо сухий, додайте більше води, приготування їжі рідина повинна виглядати як соус. Подавати посипавши петрушкою і в супроводі градин.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1077 | 28.5 | 71.7 | 69.5 |
Evalúa y comenta esta receta