М'якоть передок в каструлю з Лободою

12 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
М'якоть передок в каструлю з Лободою

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 ви ст.л. Оливкова олія
  • 1 ви ст.л. Вершкове масло
  • 500 грамів Телятини (Чингола)
  • 1/4 чайні ложки Сіль
  • 1 защипувати Перець
  • 1/2 одиниці Цибуля
  • 1/2 одиниці Морква
  • 1.5 ви ст.л. НЕ борошна (НЕ порошок)
  • 1/2 гуртка Біле вино тетра
  • 2 ви ст.л. Масло
  • 5 грамів Петрушка
  • 1/2 гуртка Лобода
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Для приготування кіноа: лобода добре вимити в друшляку, поки піна не перестане виходити, покласти в каструлю 1 чашка киноа 1 1/2 склянки окропу, почекати і дайте закипіти на повільному вогні з тостер 15 хвилин.
  2. 2
    У сковороді нагрійте оливкову олію і вершкове масло на середньому вогні. Коли жарко, додати м'ясо добре і шепотіла добре з усіх боків. Приправити сіллю і перцем.
  3. 3
    Додати невеликої нарізану цибулю і терту моркву, варити 8 хвилин. Посипати борошном і розмішати, щоб змішати; варити 1-2 хв.
  4. 4
    Видалити каструлю з вогню і додати 0,5 склянки гарячої води на 1 кг м'яса, перемішати, щоб перемішати. Повернути каструлю на вогонь і додати вино. Виправте приправу, додаючи більше солі, якщо це необхідно і досить перець. Доведіть суміш до високої температури, зменшити вогонь і варити покриті 30-40 хвилин або до тих пір, поки м'ясо не стане м'яким.
  5. 5
    Якщо сухий, додайте більше води, приготування їжі рідина повинна виглядати як соус. Подавати посипавши зеленню петрушки і подають з лобода.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
830 17.4 68.2 48.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas