Відбивні з гарбузовим пюре

Super Cerdo

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 грамів Свинина (котлети)
75 грамів Заморожені Sofrito
250 грамів Гарбуз
1 одиниці Картопля
1/2 ви ст.л. Вершкове масло
2 ви ст.л. Масло
1/4 чайні ложки Сіль
1/2 гуртка Нежирне молоко
1/4 чайні ложки Сушеного орегано
1 защипувати Перець
1 защипувати Merken

Instrucciones

7 pasos

1

Для пюре: у горщику готувати картоплю в киплячій воді з щіпкою солі (від 20 до 30 хв).
2

В іншому горщику готуйте гарбуз (1 склянку води за кожну 500 гр гарбуза), з щіпкою солі та орегано, протягом 5 хв.
3

Тим часом, у каструлі з гарячим маслом, Sauté Sofrito протягом 5 хв, поки цибуля не є прозорою.Резерв.
4

Коли картопля та гарбуз приготовану (м'які), стиль і виведення перемішування.З ложкою калюю і перемішайте, щоб утворити пюре з невеликими шматочками (сільський "тип).
5

Перед тим, як він охолоджується;Місце в горщику і додайте масло.Бити енергійно про вогню, додавши маленького молока (гарячим), поки пюре не є легкою та вершковою консистенцією.Резерв.
6

Спеція відбивні солі, перець та орегано.Браун в каструлі з гарячим маслом протягом 10 хвилин.Видаліть їх і додайте воду до каструлі, щоб утворити бульйон.
7

Подавати відбивні супроводжуються гарбузовим пюре, і посипати на ньому з Меркен і Орегано.