Срібний свинина з картопляним пюре

Super Cerdo

12 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

750 грамів Свині (висока задня кришка)
2 ви ст.л. Оливкова олія
3 ви ст.л. Біле вино тетра
1/2 одиниці Лимон
1/2 одиниці Помаранчевий
1/2 чайні ложки Сушеного орегано
1 одиниці Цибулю-шалот
1/4 чайні ложки Сіль
1 защипувати Перець
2.5 одиниці Картопля
1/2 гуртка Нежирне молоко
1/2 ви ст.л. Вершкове масло

Instrucciones

9 pasos

1

Для пюре: Промити і почистити картоплю. Покласти в каструлю, щоб приготувати картоплю в киплячій підсоленій воді (від 20 до 30 хвилин). Коли вони вже приготовлені (м'який), estilar і подрібнення з отриманням пюре. Додати вершкове масло і перемішати до отримання однорідної маси. Включення молока для досягнення бажаної консистенції.
2

Нагріти сковороду на середньому вогні. Додати перець і тостів 2 хв. Видалити і охолодитися.
3

У ступці покласти смажений перець з сіллю, цибулею і орегано. Подрібніть в пасту.
4

Видаліть пасту ступку і покласти в миску. Додайте апельсиновий сік, лимонний сік, вино і оливкову олію.
5

Помістіть срібну свиню в поліетиленовому пакеті. Додайте підготовлену суміш, закрийте пакет і embetunar м'яса з усіх боків. Покладіть в миску і дайте постояти в холодильнику 3-4 години.
6

Нагріти духовку до середньої температури.
7

Помістіть срібло в формі для випічки і варити 30-40 хвилин або поки м'ясо не стане золотистим blves. Якщо ви сушіть під час приготування їжі, додати трохи води.
8

Видалити, накрити фольгою і дати постояти 10 хвилин перед нарізкою.
9

Подавати в супроводі пюре.