Баклажани бешамель
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Баклажани бешамель](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1731.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 одиниці Баклажани
- 1 гуртка Нежирне молоко
- 1 ви ст.л. НЕ борошна (НЕ порошок)
- 1 ви ст.л. Вершкове масло
- 1/4 чайні ложки Сіль
- 1 защипувати Мускатний горіх
- 1/2 гуртка Тертий сир PARM
- 2 ви ст.л. Масло
Instrucciones
6 pasos
- 1Для того, щоб зробити білий соус: У каструлі на середньому вогні до розтопленого вершкового тепла. Додати борошно і готувати, помішуючи, протягом 2 хвилин. Зніміть з вогню, додайте тепле молоко поступово. Повернутися до тепла і варити на середньому вогні, помішуючи, поки вона не закипить і густіє, додайте сіль і мускатний горіх за смаком.
- 2Очистіть баклажани, поріжте їх на дуже тонкі і Роделас не посипані рясно сіллю.
- 3Роделас помістити солоні овочі в друшляку, стежачи за тим, що вони розтягуються, накрийте тарілку зважувати. тому залиште їх протягом 1 години, щоб викинути всю воду. Потім зніміть баклажани і витріть насухо тканиною.
- 4У каструлі нагріти масло і смажити Роделас баклажани. Потім передайте їх на вбирає папері estile надлишки масла.
- 5У форму для випічки покласти вниз трохи білого соусу, шар баклажанів, потім інший соус, баклажани і інший кришкою з соусом. Посипати тертим сиром.
- 6Розігріти духовку 15 хвилин і поставити гасити запечені протягом 15 хвилин.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios