Баклажани бешамель

8 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Баклажани бешамель

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 одиниці Баклажани
  • 1 гуртка Нежирне молоко
  • 1 ви ст.л. НЕ борошна (НЕ порошок)
  • 1 ви ст.л. Вершкове масло
  • 1/4 чайні ложки Сіль
  • 1 защипувати Мускатний горіх
  • 1/2 гуртка Тертий сир PARM
  • 2 ви ст.л. Масло
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Для того, щоб зробити білий соус: У каструлі на середньому вогні до розтопленого вершкового тепла. Додати борошно і готувати, помішуючи, протягом 2 хвилин. Зніміть з вогню, додайте тепле молоко поступово. Повернутися до тепла і варити на середньому вогні, помішуючи, поки вона не закипить і густіє, додайте сіль і мускатний горіх за смаком.
  2. 2
    Очистіть баклажани, поріжте їх на дуже тонкі і Роделас не посипані рясно сіллю.
  3. 3
    Роделас помістити солоні овочі в друшляку, стежачи за тим, що вони розтягуються, накрийте тарілку зважувати. тому залиште їх протягом 1 години, щоб викинути всю воду. Потім зніміть баклажани і витріть насухо тканиною.
  4. 4
    У каструлі нагріти масло і смажити Роделас баклажани. Потім передайте їх на вбирає папері estile надлишки масла.
  5. 5
    У форму для випічки покласти вниз трохи білого соусу, шар баклажанів, потім інший соус, баклажани і інший кришкою з соусом. Посипати тертим сиром.
  6. 6
    Розігріти духовку 15 хвилин і поставити гасити запечені протягом 15 хвилин.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
409 61.1 14.9 15.1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 3 comentarios


  • Hoy

Etiquetas

Recetas relacionadas