Марі garbanzos THERMOMIX

Промити під проточною водою нут і покласти, щоб вбратися в протягом 10 годин у великій мисці з гарячою водою і сіллю.

Помістіть стакан 1400 г (в TM31 1250 тільки) води і графік 12 хв / 100 ° С / Vel 1.

Злити нут в кошику, enguajar і відкладіть в сторону. Покладіть гарбуз і помідори в миску Varoma. Накрийте кришкою і відставте в сторону.

Покладіть в скляному цибулі і потрапить в корзину з нут, сіллю і лавровим листом. Varoma знайти в положенні і графік 45 хв / 100 ° C / зворотного обертання / Велем 1.

Видалити Varoma і додати 300 г окропу (ніколи не перевищує максимальну потужність машини), щоб перепрограмувати 45 хв / 100 ° С / зворотного обертання / Vel 1. При перевірці часу приготування їжі, може знадобитися більше часу, буде залежати дата збору врожаю нуту і якості. Varoma видалити корзину. Налийте воду для приготування їжі з цибулею в банку. Книга.

Помістіть всі інгредієнти в ємності, почекайте, поки температура до 70 ° С і подрібненням 2 хв / Vel 8. Додайте кількість приготування води, хто хоче служити, чистий, крем або нуту суп і перепрограмувати 30 сек / 10 Vel.

Барбара Ларраін. Thermomix.