Овочеві медальйони з яблучною пюре та картоплею герцоги
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Овочеві медальйони з яблучною пюре та картоплею герцоги](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1634.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 одиниці Помідор
- 1/2 одиниці Баклажани
- 1/2 одиниці Цукіні
- 1.5 ви ст.л. Панірувальні сухарі
- 1 одиниці Яйце
- 2 ви ст.л. Оливкова олія
- 1 защипувати Перець
- 1/4 чайні ложки Сіль
- 300 грамів Княжни картопля
- 4 одиниці Зелене яблуко
- 1/4 гуртка Біле вино тетра
- 1 ви ст.л. Вершкове масло
Instrucciones
5 pasos
- 1Наріжте овочі шматочками не дуже тонкими і залиште баклажани нарізаними, щоб висипатися, посипану товстою сіллю принаймні на 30 хв. Тим вони втрачають гірку воду.
- 2Шматочки помідорів, кабачків і баклажанів проходять через яйце, побите яйце, перш ніж проходити їх у панірувальні сухарі. Подивіться, що вони проходять через яйце і знову в сухарі. Запаліть овочі з олією і стікайте на паперовий папір.
- 3Для яблучного пюре: Наріжте та очистіть яблука на клини. Покладіть горщик у вогонь з маслом, додайте яблука та біле вино. Готуйте на середньому вогні, поки яблука не м’яка і не розчавлюйте.
- 4Приготуйте картоплю герцогині відповідно до інструкцій упаковки.
- 5Подавайте овочеві медальйони, що супроводжуються картоплею герцогині та пюрем яблук.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
518 | 101.6 | 10.3 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta