Філе до коріандру з гратіном смаженої картоплі

Для картопляного гратіну: у фонтану в духовці покладіть шар смаженої картоплі, трохи розчавивши їх, щоб дно фонтану добре покрито.що вони досить мокрі, але не охоплені) і повторіть процес, поки джерело не закінчиться.

Випікайте 20 хвилин. Потім посипте тертий сир на фонтану та гратіну в духовці (ще 5 хвилин).

Для філе: добре очистіть його.

Нарізати коріандр часником.

Додайте оливкову олію, сіль, перець, сою та коріандр з часниковим масажем і дайте постояти кілька годин.

Додайте трохи олії в каструлю ущільнення, філе покладіть його в будінеру і запікається приблизно 25 - 30 хв.

Служити у супроводі картопляного gratin