Особуко в його соку з рисом

Camila Cariaga

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 2 HORAS 50 MINUTOS

Cocción

2 hr 40 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 одиниці Телятини (Оссо Буко)
1/2 одиниці Цибуля
1 зуби Часник
1/4 чайні ложки Сіль
1 защипувати Перець
1/2 одиниці Морква
1.5 одиниці Лавровий лист
2 ви ст.л. Масло
1/2 одиниці Бульйон (овочевий)
3/4 гуртка Рис

Instrucciones

7 pasos

1

Для приготування рису: у горщику додайте половину чудової олії і киньте рис.Проміщуйте, поки він майже не буде напівпрозорим.Потім додайте 1,5 склянки окропу для кожної склянки рису, покладіть сіль за смаком, обережно перемішайте, накрийте на повільне вогнем тостром на 20 хвилин.В кінці часу вимкніть вогонь і зачекайте ще 5 хвилин.
2

Закріпіть м'ясо сіллю з обох боків, поки воно не стане золотистим.Забронюйте це.
3

Дора овочі в решті олії і приправте їх сіллю та перцем.
4

Додайте воду для покриття м'яса і додайте лаврові листя.
5

Спробуйте бульйон і покладіть сіль, кубик і перець.
6

Нехай м'ясо вариться на повільному вогні.Тут він залежить від горщика, який вони використовують.Я ставлю це з простими способами як 2 години.Ідея полягає в тому, щоб спробувати кожен так часто, поки він не буде дуже м'яким і не може розрізати виделкою.З рисом це неймовірно.
7

Camila Cariaga.Блог про весь мій смак.Адаптований.