Брокколі сухарях

Промити брокколі під проточною водою, щоб видалити можливі домішки.

Нарізати 3 або 4 частини (великої) і кришку з водою в горщику. Налийте сіль і варити близько 15 хвилин, поки ми не можемо встромити ніж, і що це і без праці.

Під час приготування їжі, готувати соус бешамель. Покласти масло в іншу каструлю і нагріти на повільному вогні. Потім додати борошно і нехай варити 3 хвилини, щоб видалити сирої смак.

Потім додати гаряче молоко повільно і перемішати. Тобто взяти партію і заважайте до тих пір, поки не було інтегровано. З 4 або 5 партій, буде достатньо. Це буде досить рідкий соус. Salpimentar і варити 10 хвилин при перемішуванні час від часу.

Зроблена попередні два кроки, і скоротити брокколі на дрібні шматочки, близько 3-х пальців в розмірі. Помістіть частини на лист випічки або в окремих горщиках.

Над поставити бешамель брокколі. Потім тертий сир і нести в духовці на середньому вогні. Потім включите гриль протягом приблизно 5 хвилин, поки не розплавиться.

Подивіться уважно перевірити розмір використовуваного шрифту.