Домашні гамбургери з гарбузовим пюре

Для пюре: очистіть гарбуз і розрізати його на середні шматки. На моку печі без солі або масла та смаження протягом приблизно 30 хвилин.

Зробіть поспіх з цибулею, морквою, орегано та невеликою оливковою олією. Порівняно в половинах (половина для пюре і половина для гамбургерів).

Коли гарбуз готовий (м'який), шліфувати з виделкою або в блендері занурення відповідно до переваги .Add половини перемішування та крему та продовжуйте обробку, поки не досягнете бажаної консистенції.

Змішайте з руками м'яса, хлібні та яйцями.

Додайте решту перемішування і добре перемішайте.

Утворюють гамбургери і смажити їх у чудовому маслі.

Подавати супроводжується гарбузовим пюре.