Лосось з вершковим соусом і відвареною картоплею

ComoQuiero

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Лосось з вершковим соусом і відвареною картоплею

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

250 грамів Риба (лосось)
1/2 чайні ложки Кмин
1 защипувати Перець
1/4 чайні ложки Сіль
1/4 гуртка Сметана
1 одиниці Цибулю-шалот
1/2 гуртка Коріандр
1/2 одиниці Лимон
1/2 зуби Часник
2 одиниці Картопля
2 ви ст.л. Оливкова олія

Instrucciones

6 pasos

1

Видаліть філе лосося з холодильника і дайте постояти при кімнатній температурі протягом 10 хвилин. У той же час готують соус.
2

Картоплю очистити і місце в горщику з дрібкою солі і холодної води, що покриває їх. З моменту окропу, варити протягом 20 хвилин, поки вони не стануть м'якими
3

Для соусу: У блендері, додати сметану, зелена цибуля, половину кінзи, сік лимона, дрібно нарізаний часник і посолити за смаком. Процес, поки не буде коріандр дрібно нарізаний.
4

У невеликій мисці кмину суміші, чверть коріандр, перець і сіль за смаком. Сушка з обох сторін лосося з паперовими рушниками, сезон обох сторін цією сумішшю рівномірно
5

У каструлі, нагріти масло до середньо-високого. Додати лосось і варити протягом 4 хвилин з кожного боку, до коричневого кольору і зварити з всередині.
6

Подавати гарячим з вершковим соусом і кінзою, подається з картоплею, политий оливковою олією і сіллю.