Крустий з смаженими овочами та нут

У тиску плита розміщуючи нут з водою до покриття та приготування при приготуванні приблизно 50-60 хв. Тим часом, попередньо нагріти духовку при 240 ° С.

Покласти на монку масла духовки. Помістіть перець і цибулю нарізати на кубики, моркву нарізати на тростини і нарізані цукіні.

Спрей з 1/4 оливкової олії, сезон з сіллю та рівномірно змішується. Обсмажена в попередній піч 15 хв до тендера, перемішування овочів на 7 хв.

Хоча овочі обсмажуються, в невеликій мисці побивають решту оливкової олії, лимонного соку, часнику, кмину, цилантро, кориці та сезону з сіллю. Резерв.

Принесіть курячий бульйон, сіль і куркума кипіти. Покладіть цукровий круг і родзинки у великому шрифті, наливаючи гарячий курячий бульйон над кускусом і перемішати, покривайте чашу з пластиковою обгорткою, і дайте їй відпочити 5 хвилин.

Додайте смажені овочі, нут, мигдаль та лимонну суміш до цукрового розчину та змішати, а також іскриться трохи більше солі за смаком за бажанням. Подавати гарячим.

Якщо ви віддаєте перевагу, щоб зробити домашній бульйон: він кидає в горщик з оливковою олією овочами, які ви добре промиті і нарізані на дрібні шматочки, Sofríe близько 5 хвилин, потім додайте 1-2 л гарячої води і сподіваюся, що кипить. Кола і використання.