Quiche de Jaiba "thermomix"

Покладіть у склянку всі інгредієнти тіста (150 г борошна, сіль, цукру, 100 гр масла та 40 мл холодної води) і змішати 15 сек / швидкості 6.

Зніміть масу зі скла і простягайте по формі цвіль 26 см.

Підігрійте духовку при 180 ° С.

Клацніть з виделкою тістом і обкладинку з алюмінієвою фольгою і посипати сухим білим бобам (техніка, щоб тісто не піднімається під час приготування в духовці)

Випікати масу при 180 ° С протягом 10 хвилин.

Зніміть тісто з печі, і зніміть алюмінієву фольгу з білими бобами, фарбуйте основу яйцем і готуйте протягом 2-3 хвилин більше в духовці. Видаліть з печі та резерву.

Тим часом підготуйте наповнення. Покладіть у скляну пурпурну цибулю, помідор, оливкове масло та третю 5 сек / швидкості 6, а потім Sofra 7 хв / 120 ° С / швидкість 1. (ТМ31: 7 хв / варома / швидкість 1).

Додайте вино та графік 2 хв / 120 ° С / Швидкість 1. (ТМ31: 2 хв / Варома / Швидкість 1)

Додайте крем, яйця, томатний концентрат, сіль, перець, jaiba та змішати 10 сек / швидкості 5.

Зніміть суміш зі скла та додайте до попередньо запеченого прийняття, посипте тертий сир і залишковий залишок масла на квадратах. Рада протягом 25 хвилин при 180 ° С.

Видаліть з печі.

Служити.