Тушковані чорні боби

Замочити білу квасолю напередодні.

Візьміть зварити білу квасолю з холодною водою, близько 40 хвилин. Продовжуйте пробувати кожен так часто, і коли вони м'які, вони готові.

Як приготувати, зробити соус з цибулею і морквою штрафу.

Замочіть хліб в молоці.

Після того, як готові білих бобів, змішаних в соковижималку: 1/3 білих бобів, хліба просоченої попередньо подрібнюють і Sofrito. Приправити до смаку і суміші.

Покласти назад в каструлю з іншими цілими білими бобами і добре перемішати.

Подавати відразу ж.