Брюссельська капуста запіканка

Мийте їх розсаду і жовтий лист. Приготуйте їх з окропу протягом 10 15 хв або до готовності (м'який). Перейти клацати з виделкою і готові, коли пронизала легко.

Зробити соус з цибулею і оливковою олією.

У той час як паростки варять, готують соус бешамель. Покласти масло в іншу каструлю і нагріти на повільному вогні. Потім додати борошно і нехай варити 3 хвилини, щоб видалити сирої смак.

Потім додати гаряче молоко повільно і перемішати. Тобто взяти партію і заважайте до тих пір, поки не було інтегровано. З 4 або 5 партій, буде достатньо. Це буде досить рідкий соус. Salpimentar і варити 10 хвилин при перемішуванні час від часу.

Зроблено попередні два кроки, змішати в мисці з соусом пагонами і добре перемішати. Додати суміш в деко.

Над паростками поставити соус бешамель. Після того, як сир і довести до печі (при середній температурі). Запаліть гриль і смажити протягом приблизно 5 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.