Пунта-Пікана з вершковою пшеницею "chupe" 4 до песто
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Пунта-Пікана з вершковою пшеницею "chupe" 4 до песто](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1389.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 600 грамів Яловичина (picana наконечник)
- 1 гуртка Прізвисько
- 1/4 одиниці Цибуля
- 1 ви ст.л. Вершкове масло
- 1 гуртка Базилік
- 2 ви ст.л. Оливкова олія
- 1/4 чайні ложки Сіль крупного помелу
- 1/4 чайні ложки Сіль
- 1 защипувати Перець
- 1 зуби Часник
- 1/4 гуртка Цілі горіхи
- 25 грамів Сир пармезан
Instrucciones
6 pasos
- 1Ми почали з Пунта-Пікана: ми робимо поверхневі порізи на стороні жиру, щоб запобігти затягнутим, коли ми закусили, то ми поїхали скрізь з товстою сіллю, і ми залишаємо його на грилі на грилі дуже м'які 40 хвилин з жиром.
- 2Для домашнього соусу песто, ми змішуємо в чаші свіжим базиліком, очищеним часником, попередньо дегустаційними горіхами, оливковою олією та сиром Пармезан, раніше тертими, ми розчавили все з зануренням блендер та додають сіль та перець, щоб виправити аромат. Відповідно до бажаної консистенції, ми можемо додати більше оливкової олії в кінці.
- 3Для вершкового пшениці "chupe" 4, в сковороді або горщику на грилі, ми додаємо пшеницю та пшеницю "chupe" 4 і приготовані, поки він не буде готовий. Ми видаляємо пшеницю "chupe" 4 з пшениці, і в тій же сковороді Sofrey цибуля з маслом, ми включаємо пшеницю, яку вже приготовану разом з сиром пармезан. Ми обертаємося до досягнення бажаної вершкової консистенції і, нарешті, додати частину раніше розробленого соусу Песто.
- 4Через 40 хвилин м'яса над низьким рівнем спеки, ми обертаємося і залишаємо 15 хвилин на стороні м'яса. Одного разу минув, ми відпускаємо 5 хвилин і розрізати листи 1 см до волокна, а потім у 1х1 палички.
- 5Щоб упакувати, ми обслуговуємо вершковий пшеницю "chupe" 4 разом з стрижнями Пунта-Пікана. Як остаточний дотик, ми можемо прикрасити хрустким листям базиліка, які виготовляються за допомогою гарячої нафти.
- 6Nicolás contrucci. Чилійський м'ясник.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1302 | 70.4 | 99.8 | 70.8 |
Evalúa y comenta esta receta