Вугор юшка

12 INGREDIENTES • 4 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Вугор юшка

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 грамів Риба (вугор)
  • 1/2 одиниці Цибуля
  • 1/2 одиниці Морква
  • 1/2 одиниці Червоний перець
  • 1/4 чайні ложки Перець
  • 1 защипувати Кмин
  • 1/4 чайні ложки Сіль
  • 1/4 чайні ложки Сушеного орегано
  • 1/4 гуртка Біле вино тетра
  • 135 грамів Консервовані помідори
  • 2 одиниці Картопля
  • 1/4 чайні ложки Merken
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Нарізати цибулю перо і смажити в каструлі (додати півсклянки води на 1 цибуля) Потім додати консервовані помідори, Merken, сіль, орегано, кмин, половина моркви (нарізані) і розрізають на смужки червоний перець.
  2. 2
    Варити близько 15 хвилин в воді кипіння картоплі (поки вони не стануть м'якими) Видалити з горщика, промити холодною водою, очистити і відкладіть.
  3. 3
    В іншому горщик кухар (вугор нарізають на шматочки) Додайте 1 літр води на кілограм риби і додати вино, поки ви не відпустите перший кипіти. Потім додати овочі, картоплю і варити протягом декількох хвилин, і ви будете готові служити.
  4. 4
    Dona Тіна. Рецепти і секрети Дегося Tina «Sabores де Фаміліа». Carlos Оліварес 2013. Фото / Рігоберто Lemus. Адаптовані.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
505 37.4 70.1 7.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas