Quínoa з баклажанами, гумами, помідорами та оливками

Connie Achurra

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Quínoa з баклажанами, гумами, помідорами та оливками

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 гуртка Лобода
1/2 одиниці Баклажани
1 гуртка Нут (консерви)
1 одиниці Помідор
10 одиниці Зелені оливки
1/2 одиниці Зелений перець
1 ви ст.л. Петрушка
1/4 чайні ложки Сіль
1 защипувати Перець
1/2 ви ст.л. Тахини

Instrucciones

6 pasos

1

Для Quínoa бути досконалим: добре промивайте киноа в кінцевому фільтрі, поки він не вийде піна, покладіть в оліть 1 склянку Кіноа на 1 1/2 склянки кип'ятіння води, нехай він кип'ять і залишити на низькому вогні, Я сподіваюся з тостером, 15 хвилин і готовий, є ідеальним і al dente. Додати сіль за смаком.
2

Розріжте нарізані баклажани 5 мм і коричнева їх у сковороді з бризами оливкової олії та додають сіль. До коричневого до золотистого і м'якого, отримайте половину кафе.
3

Щоб змусити Hummus: злити воду з нут і забронювати його. Процес на зануреному блендері нут з тахіні, оливковою олією, сіллю та перцем. При необхідності додайте воду з нут як мало, щоб пом'якшити консистенцію.
4

Мити, лушити і розрізати нарізані помідори. Мити і нарізати жовтий перець чилі та петрушку.
5

Подавайте на тарілці Quínoa, золотий баклажан, кілька ложків гумусу, помідорів та оливок. Прикрасити жовтим чилі та петрушкою.
6

Конні-Ачурра. Адаптований.