Ceviche з білих бобів і кіноа

Замочіть білі боби з попереднього дня.

Готуйте білі боби в киплячій воді приблизно на 30-40 хв або поки вони не будуть Soft.remove піни.

Для Quínoa бути досконалим: добре промивайте киноа в кінцевому фільтрі, поки він не вийде піна, покладіть в оліть 1 склянку Кіноа на 1 1/2 склянки кип'ятіння води, нехай він кип'ять і залишити на низькому вогні,Я сподіваюся, що достак, на 15 хв і готовий, є ідеальним, а al dente.add сіль за смаком.

Розріжте пір'яну цибулю, паприку в Юліані.

Нарізати цилантро.

Всі інгредієнти змішані, переважна з лимоном, оливковою олією та сіллю і служать свіжим силантром.

Conie Achurra.adapted.