Чорний Quesadillas квасолі

Niños a comer

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1.5 одиниці Тортильи
1/4 гуртка Чорні боби
35 грамів Сир моцарелла
1/8 одиниці Цибуля
1/8 одиниці Червоний перець
1/2 одиниці Лавровий лист
1.5 одиниці Помідор
2 ви ст.л. Оливкова олія
1/4 чайні ложки Сіль крупного помелу
1/2 одиниці Авокадо
1/8 одиниці Цибулю-шалот
1/2 ви ст.л. Коріандр
1/2 одиниці Лимон

Instrucciones

6 pasos

1

Для білої квасолі: замочити чорні боби вночі. Біла квасоля варити протягом 1 години на повільному вогні в каструлі з 2/3 очищених і розквартированих помідори, лавровий лист і води, щоб покрити. Зробити Печеня руху, Соте цибулю і червоний перець в оливковій олії. Додайте щіпку морської солі. Додайте Sofrito до білої квасолі і варити ще 30 хвилин або поки білі боби не стануть м'якими.
2

Для гуакамоле: Авокадо Moler або нарізати дрібними кубиками. Пив, насіння видалити і нарізати кубиками залишилися помідори. Промити й нарізати зелену цибулю. Промити, висушити і нарізати кінзу листя. Змішайте інгредієнти, додайте дрібку морської солі і кілька крапель лимонного соку.
3

Помістіть корж, заповнену подрібненим сир моцарелла і попередньо приготовані чорними бобами. Іншу коржик на верхньому і випікати протягом приблизно 5 хвилин.
4

Видалити з духовки і розрізати корж на шість частин.
5

Служити в супроводі гуакамоле.
6

Хосе Марія Сіль Fliman і Buttazzoni. Діти є. Адаптовані 2016.