Пюре гороху з яйцем до чашки

Злийте горох на друшляку і витягніть бульйон. Трохи трохи під струменем води і муся злити їх добре.

Мити, шкірки і нарізати тонкий цибулю. Софрі в оливковій олії.

Лизати горох, додати Sofrito до коктейлю і добре перемішайте.

Щоб зробити яйця до чашки: кип'ятять воду, покласти яйця в маленькому горщику. Знову воду знову кипить, підрахуйте 1 хвилину. Отримання часу закінчиться, вимкніть вогню та підрахуйте 5 хвилин.оболонка за допомогою ложки.

Нагрійте пюре маси і служити яйцям зверху.