Tortilla de papas

ComoQuiero

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

6 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Calentar un sartén con bastante aceite y feír las papas en tandas.
2

Dejar escurrir sobre papel absorbente y reservar.
3

Aparte, freír la cebolla hasta dorar.
4

Mezclar los huevos, agregar la sal, pimienta, las papas y la cebolla.
5

Calentar un sartén grande (idealmente antiadherente) con un poco de aceite y verter la mezcla. Dejar cocinar unos 3 a 5 mins por lado. Para darla vuelta, ayudarse de un plato.
6

Servir inmediatamente.