Фрикадельки з томатним соусом і картопляним пюре на чіблях
14
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 одиниці Картопля
- 1/2 ви ст.л. Вершкове масло
- 1/2 гуртка Нежирне молоко
- 250 грамів Яловичина (земля)
- 1/4 одиниці Цибуля
- 1/2 ви ст.л. Петрушка
- 1.5 ви ст.л. Базилік
- 1/4 чайні ложки Сіль
- 1 защипувати Перець
- 1 одиниці Яйце
- 2 ви ст.л. Оливкова олія
- 1/2 зуби Часник
- 2 ви ст.л. Цибулю-шалот
- 200 грамів Консервовані помідори
Instrucciones
7
pasos
- 1Для пюре: мити і очистити картоплю.У горщику, кидаючи картоплю в киплячу воду солі (від 20 до 30 хв).Коли ви вже готуєте (м'який), стиль і шліфувати, поки ви не утворюєте пюре.Додайте масло і перемішати до гомогенізації.Включити молоко, щоб досягти бажаної консистенції.
- 2Нарешті прикрашайте цибулею.
- 3Для фрикадельки: Змішайте м'ясо, нарізану цибулю в кубиках, подрібнений часник і нарізану петрушку в миску.Додати 1/3 базиліка, сіль та перець.Додайте яйця і руками разом всі інгредієнти.Утворюють фрикадельки.
- 4Нагрійте половину оливкової олії у великій сковороді та ретельно коричневі фрикадельки (10 хв. Прибл).Видалити їх і з паперовим рушником витягніть надлишок масла.
- 5Нагрійте решту оливкової олії в каструлі.Додайте банку помідорів (землі) і решту базиліка.Додати сіль.
- 6Включайте фрикадельки і відпускайте приготувати над низьким рівнем вогню протягом 15 хв.
- 7Подавати супроводжується пюре.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
608 | 43.8 | 44 | 28.4 |
Me encantó la receta!