Головна Нуга
6 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 20 MINUTOS
Cocción
17 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
![Головна Нуга](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1104.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
6 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 0.38 гуртка Цукровий пісок
- 0.38 гуртка Цукрової пудри
- 0.38 гуртка Мед
- 1 одиниці Яйце
- 1/4 гуртка Кешью
- 1/4 гуртка Мигдаль
Instrucciones
5 pasos
- 1Підготуйте свої інгредієнти: відокремити яєчні білки (у цьому препараті, лише білі будуть використовуватися, ви можете зберегти жовтки для іншого випадку);Нарізати мигдаль і каштани Cajú.
- 2У горщику, розташованому медом та цукром, і нагрівання середнього вогню без перемішування, до досягнення м'яча (щоб перевірити це, після приблизно 11 хвилин приготування, залити трохи сиропу в чашку водою; при охолодженні, послідовність повинна дозволити м'ячЗ пальцями, інакше, візьміть довгий час у вогні).
- 3Коли сироп починає бути в потрібній точці, почніть бити білих;Одного разу вони тверді, заливайте сироп і продовжують бити, поки Менеенг не є твердою і важкою.
- 4Включіть раніше нарізані фрукти і організовують нугу на силіконовій пластині, посипані цукру Глас.Розтягніть з допомогою шпателя або покладіть ще одну силіконуну пластину над нугою і пройдіть ролик.Нехай стояти при кімнатній температурі протягом 10 годин.Вирізати і служити.
- 5Вірджинія Демарія, день до дня, 2015. Адаптований.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
663 | 122.7 | 9.2 | 19.1 |
Evalúa y comenta esta receta