Верхній (всередині) круглий круглий рулон на соку
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Верхній (всередині) круглий круглий рулон на соку](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1084.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 грамів Яловичина (верхня висока спинка)
- 1 зуби Часник
- 1 ви ст.л. Білий оцет
- 1/4 гуртка Червоне вино тетра
- 2 ви ст.л. Масло
- 2 ви ст.л. Оливкова олія
- 1 одиниці Лавровий лист
- 3/4 одиниці Цибуля
- 3/4 одиниці Морква
- 1 гуртка Бульйон (м'ясо)
- 1/4 чайні ложки Сіль
- 1 защипувати Перець
Instrucciones
10 pasos
- 1Підготуйте свої інгредієнти: чистити м'ясо, видаляючи товстою частиною жиру; розщеплення зубів часнику наполовину; Вимийте, очистіть і розрізати лук, промийте, очистіть і вирізати тонкі нарізану моркву.
- 2У поліетиленовому пакеті покладіть м'ясо, оцет, вино, часник, сіль та перець. Закрийте сумку добре і залишити в холодильнику одного дня для іншого (мінімум 8 годин), так що м'ясо просочене сіком маринаду.
- 3У великому горщику додайте чудове масло і коричневий верхній (всередині) круглий круглий рулон, з найбільш жировою стороною спочатку вниз. Одного разу золотим хорошим з обох сторін, вийміть з горщика і заповідника. У тому ж горщику додайте оливкову олію з маслом і коричневим цибулею з морквою.
- 4Підготуйте бульйон за інструкціями контейнера та зберігати нагрівання без кипіння.
- 5Поверніть м'ясо до горщика і на ньому порожня сік маринаду та 1 склянку бульйону разом з листям лаври, сіль та перцю.
- 6Нехай готуйте протягом 2 годин на м'якому спеку, до м'якого, і додати більше бульйону, коли ви висихаєте.
- 7Одного разу готовий, служити шматкою салатами.
- 8Оригінальний рецепт використовує домашній бульйон, якщо у вас є вдома або віддаєте перевагу, йти вперед!
- 9Вірджинія Демарія, моменти, 2011. Адаптований.
- 10Якщо ви віддаєте перевагу зробити домашній бульйон: я кидаю в горщик з оливковою олією овочами, які ви добре промивали і вирізати на дрібні шматочки, дрібні шматочки м'яса (пост, наприклад), Sofríe близько 5 хвилин, потім додати 1-2 l вода гаряча і очікує її кипіти. Кола і використання.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario